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Guisantes entre las vides

Guisantes entre las vides

Pregunta: ¿guisantes de olor entre las vides?

Además de la belleza y la fragancia, ¿las flores de guisantes también tienen una utilidad práctica en la agricultura o la viticultura? (Hoy he visto varias entre las hileras de vides de la Toscana).


Guisantes entre las vides: Respuesta: un guisante en el viñedo

Estimado Claudio,

lo que puede haber visto son las flores de cicerchia, lathyrus latifolius; es un pariente cercano del guisante de olor, una planta perenne con una raíz rizomatosa, muy extendida por toda Italia; esta variedad de guisante tiene un crecimiento vigoroso y flores típicas de color púrpura. Crece en lugares soleados, incluso sin cultivar, y a menudo también a lo largo de las carreteras. En particular, este guisante crece en los viñedos, a lo largo de las hileras, donde también encuentra un buen anclaje por sus tallos retorcidos, provistos de zarcillos, que tienden a estirarse mucho. Estas plantas siempre han crecido en la misma zona climática donde se cultivan las vides; solo que, hasta hace unos años, existía una tendencia a desyerbar brutalmente todas las hierbas cercanas a las vides, para evitar que robaran el viñedo de agua y sales minerales. Con el creciente desarrollo de formas de cultivo más respetuosas con la naturaleza, como el cultivo orgánico o biodinámico, hoy asistimos a la presencia de viñedos donde no se utilizan herbicidas; por el contrario, las plantas que habitualmente viven junto a la vid no se tocan o, como mucho, se cortan. Se trata de mantener una alta biodiversidad en el viñedo, que a través de las plantas, llega a los insectos que habitualmente las pueblan, en un intento por equilibrar la población de insectos dañinos y benéficos.

Además de esto, la cicerchione es una fabacea (una vez conocida como legumbres); como ya nos enseñaron en la escuela primaria, las leguminosas viven en simbiosis con bacterias que son capaces de sintetizar nitrógeno del aire, y hacerlo biodisponible en el suelo: verdaderos centros de síntesis de fertilizantes nitrogenados; Está claro que hay que salvaguardar la presencia de leguminosas en el viñedo, para mejorar la vida de las cepas.

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Vídeo: Cultivo de guisantes (Octubre 2021).