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Cultivo de albahaca

Cultivo de albahaca

Cultivo de albahaca

Adecuado para formar grupos vivos en céspedes o como adorno en composiciones florales, en este caso estamos hablando de los volantes de color verde Basilicum que tiene largas hojas verdes y no es comestible. Actualmente en el mercado el más conocido es el Basilicum dulce que es de un verde intenso y comestible. Las variedades de albahaca, bien cuidadas y con una adaptación estacional favorable, pueden seguir floreciendo hasta la primera helada de otoño. Todos los componentes de las plantas de albahaca tienen solo una característica, que son hojas de color verde intenso casi todas iguales. La longitud varía de seis a doce centímetros, con una forma ovalada marcada, suave y aterciopelada. Es una planta de aroma penetrante y se puede cultivar a pleno sol, en suelos calcáreos, fértiles pero bien drenados. Esta planta es originaria de la India y se introdujo en Europa en el siglo XVIII, y se cultiva ampliamente en grandes macizos de flores en jardines y también en macetas y cajas. De esta planta se extrae un aceite esencial para la elaboración de licores y perfumes y se obtienen los mejores productos en la temporada que fue precedida por periodos que no fueron demasiado lluviosos. En las regiones del sur de Italia crece bien, especialmente en suelos arcillosos y a pleno sol. La albahaca es una planta espontánea y ya era utilizada por los antiguos no solo para cocinar, sino por sus propiedades tónicas, digestivas y antirreumáticas. La producción de albahaca puede realizarse fácilmente pero antes de comenzar, las semillas deben mantenerse sumergidas en un recipiente con agua templada durante unas veinticuatro horas para ablandarlas y facilitar la liberación de sustancias regenerativas.


Cómo llevar a cabo el cultivo

La albahaca común, la comestible, se cultiva como planta anual mediante la siembra. El cultivo se realiza bajo vidrio en febrero / marzo, haciendo un primer trasplante a las dos o tres semanas para aclarar las plántulas y enraizar mejor; después de unas tres semanas se transfiere a campo abierto. El suelo apto para la reproducción de albahaca debe estar bien fertilizado, previamente trabajado en profundidad con estiércol maduro. Al comprar tierra en un centro de jardinería, es recomendable especificar para qué planta se utiliza. Generalmente, el jardinero experto recomienda el llamado suelo universal o una mezcla de arena, tierra de campo y turba, todos igualmente distribuidos. En esta situación, la turba es fundamental ya que, además de actuar como esponja y absorber agua, aporta ligereza al suelo. La exposición más adecuada es la de semisombra. La floración continúa hasta finales del verano. Es necesario tener paciencia para quitar los tallos florales a medida que se marchitan e intervenir mensualmente con una administración de fertilizantes granulados o en polvo, para ser enterrados por deshierbe; La fertilización también se puede hacer con productos químicos que se disolverán en agua de acuerdo con las instrucciones escritas en el exterior de los paquetes de semillas. El riego debe ser muy abundante, pero no demasiado frecuente.

  • Planta de albahaca

    Las variedades de albahaca son muchas. Se diferencian en el tamaño de las hojas, en el aroma, más o menos intenso o con una ligera sensación de anís, y en el color que en algunas especies es un verde integral ...

Cómo trasplantar albahaca

Cuando las plántulas alcancen una altura de unos treinta centímetros, es aconsejable cortarlas por la mitad para injertar todo el tallo completo con hojas, sumergiéndolo en el suelo a una profundidad de unos diez centímetros. Sin embargo, esta operación debe realizarse a más tardar en el período estival y requiere una fertilización frecuente para acelerar el crecimiento en muy poco tiempo. Lamentablemente, la belleza de esta planta se desvanece con la primera helada de otoño, por lo que un truco para prolongar la floración tanto como sea posible es encerrarlas en cajas de madera cubiertas con láminas de plástico, creando una especie de efecto invernadero que muchas veces logra sobrevivir al plantar hasta finales de otoño. Las plántulas desde el nacimiento de la semilla no necesitan tanta luz, sino temperatura. Tan pronto como las semillas hayan germinado se pueden colocar en un lugar luminoso y no directamente al sol a una temperatura de quince o dieciocho grados. Además, se debe tener especial cuidado a la hora de regar para evitar un exceso de humedad que lo dañe, frustrando nuestro intento de prolongar su existencia.


Curiosidad

Con las hojas secas, hervidas en muy poca agua, se puede obtener un extracto eficaz contra el reumatismo cuando se aplica en forma de cataplasma sobre las articulaciones doloridas de las extremidades del cuerpo humano. En este caso, se puede encontrar otro tipo de albahaca, la albahaca Campor con flores blancas y hojas verdes que es importante saber que no son comestibles pero una vez secas pierden su toxicidad. El uso cosmético de la albahaca también cuenta con varias manipulaciones de hecho está indicada para dar brillo a las canas haciendo decocciones o para quienes sufren de manos sudorosas, una infusión con un puñado de hojas frescas en agua hirviendo puede ser útil. Mezclado con pasta de dientes es un excelente blanqueador de dientes. También es ideal para combatir la hinchazón de los pies: basta con preparar una infusión dejando unos cien gramos de hojas en agua caliente durante diez minutos sin filtrarlas y luego sumergir los pies durante al menos quince minutos. A esta infusión se le pueden agregar otros tipos de hierbas aromáticas como la menta, el romero y el tomillo, obteniendo así una decocción que también es útil para un relajante baño de pies.

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