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Razas de cabras: Capestrina

Razas de cabras: Capestrina

Origen y difusión.

El área probable de origen de esta población de cabras es la cresta de las montañas Lepini, Ausoni y Aurunci (región del Lacio). El área de reproducción se encuentra en el sur del Lacio con la consistencia principal en el área de origen en las crestas de las provincias de Roma, Frosinone y Latina dei Monti Lepini, Ausoni y Aurunci. También se encuentra una presencia generalizada en las montañas del Grupo Mainarde y en Val Comino. Las últimas ramificaciones de difusión parecen ser las montañas Prenestini en la provincia de Roma. La cría, gracias a las fuertes características de la rusticidad, es en la naturaleza en el período primavera-verano-otoño con el uso predominante de pastizales de arbustos herbáceos naturales de matorral mediterráneo y la rara integración de cereales; en invierno se convierte en un sistema semi-salvaje en el que la suplementación de alimentos se realiza en pasturas pero con adiciones más importantes de heno y cereales.
La raza está siendo censurada y el registro está siendo aprobado. La consistencia actual se estima en alrededor de 1,000 artículos.

Características morfológicas y productivas.

Cortarlo: Excelente
Altura a la cruz:
- Machos: 93-94 cm.
- Hembras: 74-79 cm.
Peso medio:
- Machos: 85 kg.
- Hembra: 46-53 kg.

Cabeza: grande y expresivo, a veces con un perfil de camus ligeramente más acentuado en los machos. Las mejillas planas nunca se agrandaron en el área mandibular. Cubierto con cabello corto y casi siempre caracterizado por una línea supraorbital blanca. La barba siempre está presente y es muy pronunciada en los hombres. Los cuernos están presentes en ambos sexos y son grandes, divergentes y relativamente aplanados lateralmente. Las orejas son generalmente grandes, anchas, colgantes y semi-dependientes.
Cuello: largo y muy ancho en machos.
Maletero: largo con tórax y abdomen siempre muy desarrollados y con grupa inclinada ancha.
Aparato mamario: en promedio bien proyectado en comparación con el crup. Conformación variable de bífida a hipoglobosa.
Letras: robusto con grandes garras negras.
Capa: uniforme melanico (negro o tostado) en todo el cuerpo y con extremidades claras con línea negra anterior.

Fertilidad: por encima del 90%
Prolificidad: 70%
Fertilidad: más del 160% en multíparas
Edad promedio al primer nacimiento: entre 18 y 24 meses de edad; los que dan a luz a los 12 meses no son infrecuentes.

Actitud predominante: leche incluso si el "subproducto" del niño es muy apreciado. Este último alcanza 10-12 kg de peso vivo alrededor de 40-50 días por segundo si proviene de un parto único o gemelo. También existe una producción generalizada del "caprettone" de mediados de agosto sacrificado con 20-25 kg de peso vivo.
Producción de leche (neta de leche succionada por el niño):
- Primipare: lt. 70.0 en 100 días
- Secondipare lt. 120.0 en 150 días
- Pluripare lt. 150.0 en 150 días

Capestrina - Becco (foto de Marco Alessandro National Shepherding Association)

Capestrina - Cabra (foto de la Asociación Pastoral Nacional Marco Alessandro)


Vídeo: Kiko. Razas caprinas (Julio 2021).