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Razas de cabras: moteadas

Razas de cabras: moteadas

Origen y difusión.

Raza Campana de origen incierto, quizás relacionada con la Cabra Napolitana. Algunos caracteres morfológicos lo relacionan directamente con las cabras africanas que llegaron a la región de Campania en tiempos históricos. Está muy extendido de manera puntual en una vasta área que comprende muchas provincias de Campania. Algunas prendas se mantienen en Consdabi (Consorcio para Experimentación, Difusión y Aplicación de Biotecnología Innovadora). www.consdabi.org

Características morfológicas y productivas.

Cortarlo: promedio
Peso medio:

-Maschi
a. Kg. 60-65
- Hembras a. Kg. 50-55

El pelaje es generalmente negro o gris con grandes manchas en los costados. Una mascarilla blanca puede estar presente.
Cabeza: relativamente pequeña con perfil de carnero, más raramente rectilínea, provista de hoces no muy grandes o cuernos garganicos, mucho más raramente. Las orejas son largas y colgantes con el ápice a veces hacia afuera.
Cuello: largo y delgado, generalmente equipado con tettole.
Tronco: pecho y abdomen bien desarrollados. El seno es generalmente del tipo bífido o semi-bífido, adecuado para el ordeño manual.
Extremidades: largas, sólidas y con ancas perfectas. Las uñas son generalmente oscuras.

Aptitud: tipo de leche.
Es una población muy rústica; en promedio, las granjas están compuestas por unas pocas docenas de sujetos que pastan en extensiones limitadas de tierra donde prevalecen áreas boscosas o más simplemente pastos tupidos.

Pico de raza moteada (foto del archivo CONSDABI)

Atlas de razas nativas
Bovinos, equinos, ovinos y caprinos, cerdos criados en Italia
Daniele Bigi, Alessio Zanon - Edagricole - Noviembre 2008

Este libro tiene como objetivo contribuir a difundir y aumentar la conciencia sobre el papel insustituible que desempeña la cría de razas indígenas en Italia en el mantenimiento de la biodiversidad agrícola, el equilibrio ecológico, las tradiciones y las economías de nicho basadas en productos típicos derivados de ellas.
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