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Razas de cabras: cabra Valnerina

Razas de cabras: cabra Valnerina

Origen y difusión.

Raza característica de una región que gravita principalmente en Valnerina, en el sur de Umbría, pero que también está muy extendida en las Marcas actuales, especialmente en Vissano y Camerinese, en la vecina Sabina y en algunas áreas del norte de Abruzos.
Valnerina también es conocida con nombres que se refieren a su característica más llamativa, que son las dos bandas blancas en el hocico, y a veces toma el nombre de "Rigatina", "FacciutaBianca", "de la máscara" o, en el área de Sibillini, toma diferentes nombres dependiendo de algunos lugares donde se concentraron los rebaños más consistentes, "Capra di Fematre", "Capra del Monte Bove" (V. Franconi, Le capredella Valnerina, entre memoria histórica y riesgo de extinción, en L'AppenninoCamerte, 12 de abril de 2008).
La estimación aproximada de la consistencia actual de esta raza es de alrededor de 200-300 cabezas, distribuidas en las áreas mencionadas y criadas junto con otras cabras de tipo "Apenino".
La cabra Valnerina se cría con sistemas tradicionales de pasto semi-salvaje, con cortos períodos de alojamiento en invierno; Es interesante la producción del niño debido al tamaño alcanzado en poco tiempo; la producción de leche, aunque no es insignificante, es promedio, con la ventaja de que en unos pocos días la producción puede reducirse, especialmente después de la separación del niño, evitando ser obligado a ordeñar especialmente para los criadores que no estaban interesados.

Capra della Valnerina (foto www.associazionerare.it)

Pico de la raza Valnerina (empresa fotográfica Gobbi APA Terni)

Características morfológicas

Talla grande.
Altura a la cruz:
- Machos: 80-90 cm.
- Hembras: 75-85 cm.

El pelaje es negro y largo con reflejos rojizos y brillantes, las extremidades de las extremidades son claras (blanco o beigechiaro), el vientre y el área perianal también son claros. La cabeza es grande, triangular, bien proporcionada, larga, con un perfil rectilíneo y mejillas planas con la característica distintiva de las dos franjas claras en correspondencia con el hocico a la altura de los ojos, la llamada "frisis". Ambos sexos tienen cuernos planos y divergentes, con forma de lira en las mujeres, más desarrollados en los hombres, pero siempre divergentes, que pueden medir hasta 30 cm en la hembra y 50 cm y más en los picos adultos (también puede haber objetos en los cuernos).
El cuello es largo y muy robusto en los machos. El tórax y el abdomen son anchos, la línea dorsal es recta. La longitud del tronco es notable. Las extremidades son sanas.

Stefano Carusi - www.associazionerare.it


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