Información

Árboles frutales: Asimina

Árboles frutales: Asimina

Generalidad

LAsimina (pata de pata o plátano del norte) pertenece a la familia Annonaceae.
Es originaria del este de los Estados Unidos.
Árbol de hoja caduca frutal resistente hasta -20 °, decorativo, con ramas que comienzan desde el suelo. La fruta es similar a un plátano rechoncho, con una pulpa cremosa, aromática y fragante.

Frutos y plántulas de Asimina triloba

Hoja de Asimina triloba (foto Luca Ceriani)

Variedades y portainjertos

El germoplasma de Asimina disponible en el país de origen incluye alrededor de 30 cultivares.
Los cultivares más comunes en Italia son:
Girasol, Overleese, Prolific, Davis, Ithaca, Mitchell y Taylor.

Producciones

Las frutas frescas con una pulpa cremosa y aromática recuerdan una mezcla de piña, plátano y mango.
Preparaciones industriales: mermeladas, yogurt, cremas y helados.
Planta ornamental.
Pobremente cultivado en Italia, está presente solo en algunos jardines botánicos y huertos experimentales.

Adversidad

Planta rústica que no presenta problemas particulares de enfermedades y plagas.


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