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Champiñones: Boletus edulis fuscoruber

Champiñones: Boletus edulis fuscoruber

Clase: basidiomicetos
Nombre científico: Boletus pinophilus Pilàt Dermek.
La versión en la foto del Boletus pinophilus tiene un tallo sin enrejado, una forma una vez identificada como Boletus edulis var. fuscoruber Dado que la retícula en el tallo en Boletus pinophilus a menudo no es evidente, no se le puede dar importancia taxonómica a una forma con las características anteriores.
Nombres comunes: Porcino - Brisa - Rigorsella

Características morfológicas

Sombrero: 8-20 cm, carnoso, convexo-hemisférico, con porte regular, granate marrón-rojo o marrón.
túbulos: primero blancos, luego crema y finalmente amarillo-oliva.
Pori: colores a los túbulos.
Vástago: 6-12 x 5-8 cm, grueso, duro, reticulado casi hasta la base, rojizo o marrón amarillento, con celosía rojiza.
Carne: blanco o amarillento, inmutable, con pigmentación roja característica debajo de la cutícula del sombrero, firme.
espora: marrón-oliva.

Boletus pinophilus (foto Mariangela Napoli y Mario Dollo www.dipbot.unict.it/funghi_etna)

Comestibilidad, hábitat y observaciones.

Relación con el entorno vegetal circundante.: hongo simbionte.
Se encuentra en abetos mixtos y hayedos, en verano-otoño.
Excelente comestible.


Vídeo: 2013 01 Hongos y Setas. Boletus edulis. (Junio 2021).