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Hongos: Clitocybe nebularis

Hongos: Clitocybe nebularis

Clase: Basidiomyomycetes
Nombre científico: Clitocybe nebularis (Batsch: Fr.) Kummer
Nombres vulgares: Misty Agaric - Nebbiolo

Características morfológicas

Sombrero: 6-25 cm, carnoso pero productivo, primero convexo y ligeramente fornido, luego abierto; color blanco a gris ceniza, más oscuro en el centro, primero cubierto con una floración muy fina, luego sin pelo y brillante; cutícula delgada fácilmente extraíble.
Branquias: denso, bajo a lo largo del tallo, fácilmente separable del sombrero; primero blanco luego crema.
Vástago: 5-15 x 1,5-3 cm, robusto, agrandado en el pie, elástico, lleno cuando es joven y luego hueco, blanco grisáceo, fibriloso estriado.
Carne: blanco, compacto, pero pronto blando, un poco fibroso; olor fuerte y sabor acre.
espora: elíptico, de color amarillo pálido-crema.

Clitocybe nebularis(foto Jaroslav Maly www.naturephoto-cz.com)

Comestibilidad, hábitat y observaciones.

Relación con el entorno vegetal circundante.: hongo saprofito.
Se encuentra en grupos de numerosos especímenes en el bosque, especialmente coníferas.
Incomible: esta especie, aunque tradicionalmente se consume en muchas áreas de Italia, ha causado numerosas intoxicaciones tras el consumo del hongo poco cocido.
Se puede confundir con Entoloma lividum (Otro motivo para desaconsejar la recogida).


Vídeo: Clitocibe Nebularis (Junio 2021).