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Hongos: Cortinarius (Phlegmacium) multiformis

Hongos: Cortinarius (Phlegmacium) multiformis

Clase: Basidiomyomycetes
Nombre científico: papas fritas multiformis Cortinarius (Phlegmacium)

Características morfológicas

Sombrero: 4-10 cm, primero convexo, luego abierto, ocre o ocre-marrón ocre, fibriloso con restos de velo blanquecino, no estriado, viscoso en clima húmedo.
Branquias: primero blanquecino, luego óxido de agilla, espeso, marginado.
Vástago: 5-8 x 1.5-2 cm, blanquecino con tendencia a volverse ocre hacia la base, lleno, agrandado en la base de un bulbo ligeramente marginal, cortina blanca, fugaz.
Carne: blanquecino, amarillento en el tallo, sabor dulce e inodoro.
espora: marrón ocre.

Cortinarius multiformis

Comestibilidad, hábitat y observaciones.

Relación con el entorno vegetal circundante.: hongo simbionte.
Poco frecuente, se encuentra en bosques caducifolios y abetos, en verano-otoño.
Comestible. Los Cortinari no tienen una volva o anillo, sino una cortina que envuelve al individuo joven, que luego desaparece, dejando leves rastros en el tallo.


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