Información

Champiñones: Helvella infula

Champiñones: Helvella infula

Clase: ascomicetos
Nombre científico: Helvella infula Schff.
Sinónimo: Physomytra infula - Gyromitra infula (Schff. Ex Pers.) Quél.
Nombre común: Morel Morel - Elvella infula

Características morfológicas

Carpoforo: 5-10 cm, crece junto con el tallo, con bordes muy irregulares rizados y lobulados, marrón rojizo, más oscuro con la edad.
Vástago: 3-5 x 1.5-2 cm, inicialmente cilíndrico, luego comprimido y surcado, pruinosa, marrón pálido, luego rojizo o gris lila.
Carne: delgado, blanquecino, rojizo, coriáceo, con olor a hongos y sabor agradable.
espora: hialino.

Helvella infula (foto www.natureinfocus.biz)

Comestibilidad, hábitat y observaciones.

Relación con el entorno vegetal circundante.: hongo saprofito.
Crece en bosques de pinos y hayas, entre residuos de madera o áreas quemadas, incluso en aserrín, en verano-otoño.
Edibilidad: venenosa.


Vídeo: Huerto urbano: Champiñones caseros Cultivar champiñon en casa como Recolectar champiñon Portobelo (Junio 2021).