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Hongos: Lactarius torminosus

Hongos: Lactarius torminosus

Clase: basidiomicetos
Nombre científico: Lactarius torminosus (Schaeffer: Fries) Persoon
Nombre común: Peveraccio de cólico.

Características morfológicas

Sombrero: 4-12 cm, de crema naranja a tez rosada, convexa y luego aplanada, deprimida en el centro, con áreas concéntricas más o menos evidentes de color rojo oscuro, superficie cubierta por un cabello largo y denso, margen involutivo.
Branquias: denso, firme, con muchas láminas, salmón ocre pálido, decurrante.
Vástago: 2-6 x 1-2 cm, de blanquecino a rosa anaranjado, firme, relleno.
Carne: blanco, espeso, firme, con olor afrutado y un sabor ligeramente acre.
Látex: blanco, muy acre.
espora: crema pálida.

Lactarius torminosus (foto Carlo www.actafungorum.org)

Comestibilidad, hábitat y observaciones.

Relación con el entorno vegetal circundante.: hongo simbionte.
En los bosques de abedules en verano-otoño.
Venenoso: causa trastornos intestinales severos debido a la presencia de sustancias acroresinoides.


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