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Champiñones: Macrolepiota puellaris

Champiñones: Macrolepiota puellaris

Clase: basidiomicetos
Nombre científico: Macrolepiota puellaris (P.) Moser
Sinónimos: Lepiota rhacodes var. puellaris - Lepiota nympharum - Lepiota puellaris

Características morfológicas

Sombrero: 4-8 cm, primero ovoide, luego abierto con un paraguas, blanco u ocre, luego marrón con una superficie que se rompe en escamas pequeñas, más oscuras y escamosas en la punta.
Branquias: libre y ancho, primero blanco y luego ligeramente rosado (ligeramente marrón al tacto).
Vástago: 7-13 x 0.7-2 cm, parduzco que tiende a volverse más oscuro, más liso y delgado, con bulbo en la base. Anillo blanco y móvil.
Carne: blanco, rosado en el borde del tallo, ligero olor a raíz y sabor agradable.
espora: blanco

Macrolepiota puellaris (foto Igor Hlavatý www.nahuby.sk)

Comestibilidad, hábitat y observaciones.

Relación con el entorno vegetal circundante.: hongo saprofito.
Especialmente en bosques de coníferas, pero también en prados, a fines del verano.
Buena comestible. Similar a Lepiota procera es Rachodes de Lepiota.


Vídeo: Como cultivar champiñones en casa (Junio 2021).