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Hongos: Agaricus (Psalliota) xanthoderma

Hongos: Agaricus (Psalliota) xanthoderma

Clase: basidiomicetos
Nombre científico: Agaricus xanthoderma Genevier
Sinónimo: Psalliota xanthodermu (Genev.) Richon Roze
Nombre común: falso champiñón

Características morfológicas

Sombrero: 8-12 cm, primero en forma de campana hemisférica, luego plana, no muy carnosa, blanca y lisa, rara vez escamosa, a veces un poco marrón en el centro; se mancha fácilmente de amarillo.
Branquias: bastante estrecho, primero rosado y luego marrón.
Vástago: 5-14 x 0.8-1.2 cm, cilíndrica con base bulbosa, tubular o hueca, blanca, sin pelo; Anillo alto y membranoso, hundido.
Carne: blanco que se vuelve amarillo instantáneamente cuando se corta, especialmente la base del tallo; Sabor mediocre y fuerte olor a tinta o fenol, especialmente cuando se cocina.
espora: ovalado, marrón en masa.

Agaricus xanthoderma(foto Giovanni Ass. Flora micológica siciliana www.actafungorum.org)

Comestibilidad, hábitat y observaciones.

Relación con el entorno vegetal circundante.: hongo saprofito.
Se encuentra en grupos en prados y escasos bosques caducifolios en otoño.
Tóxico (trastornos gástricos): prototipo del grupo de xantoderma, que incluye varias especies, no todas bien clasificadas, algunas ciertamente tóxicas. Para descartar, como todos los Agaricus con el característico color amarillo azafrán de la carne en la parte basal del tallo y con olor a tinta, incluso si algunas variedades parecen consumirse sin inconvenientes.


Vídeo: Plastic-Eating Fungus -- Mind Blow #91 (Junio 2021).