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Plantas de maceta: Salvia, Salvia splendida, Salvia argentea, Salvia azurea, Salvia coccinea, Salvia elegans o S. rutilans, Salvia farinacea o S. azzurra, Salvia fulgens, Salvia grahamii, Salvia greggii, Salvia haematodes, Salvia horminum, Salvia lavulifolia, Salvia miltiorrizha, Salvia neurepia, Salvia officinalis, Salvia patens, Salvia pratensis, Salvia sclarea, Salvia splendens o S. brassiliensis, Salvia uliginosa, Salvia x superba o S. virgata nemorosa, Salvia virgata

Plantas de maceta: Salvia, Salvia splendida, Salvia argentea, Salvia azurea, Salvia coccinea, Salvia elegans o S. rutilans, Salvia farinacea o S. azzurra, Salvia fulgens, Salvia grahamii, Salvia greggii, Salvia haematodes, Salvia horminum, Salvia lavulifolia, Salvia miltiorrizha, Salvia neurepia, Salvia officinalis, Salvia patens, Salvia pratensis, Salvia sclarea, Salvia splendens o S. brassiliensis, Salvia uliginosa, Salvia x superba o S. virgata nemorosa, Salvia virgata

Clasificación, origen y descripción.

Nombre común: Sabio, sabio espléndido (para Salvia splendens).
Tipo: Sabio

Familia: Labios.

Etimología: del latín "save", por las virtudes curativas que los romanos atribuyeron a S. officinalis.
procedencia: está muy extendido en todas las regiones templadas del mundo.

Descripción del género: incluye alrededor de 700 especies de plantas herbáceas (anuales o perennes, rústicas, semi-virus o delicadas) y sufruticosas (perennes y perennes), que tienen hojas de diferentes formas según la especie: enteras, crenadas, con márgenes dentados, lobulados más o menos profundamente. Las flores tubulares, bilabiadas (con el labio superior en forma de casco), florecen reunidas en las orejas o en espirales. La salvia común de la cocina (S. officinalis) y la salvia para perfumes (S. sclarea) también pertenecen al género. Por lo general, los tamices se usan para la decoración del jardín, para formar macizos de flores (S. horminum, S. patens, S. splendens) y bordes (S. argentea, S. haematodes, S. superba) o para bordes mixtos (especies semi-sufruticosas )
NB: evite su uso en dosis altas durante el embarazo.

Salvia splendens (foto del sitio web)

Especies y variedades

Sabio plateado: nativa de las áreas mediterráneas, esta especie herbácea perenne, que se cultiva como una bienal, tiene hojas ovales-triangulares, tomentosas (cubiertas con un cabello grueso y sedoso de color blanco plateado), reunidas en rosetas. En junio-julio produce flores blancas, con tonos malvas, de 3-4 cm de largo. apareciendo juntos en verticilos ramificados. Crece hasta 40-70 cm. alto y plantado a intervalos de 30-40 cm.

Salvia azurea: nativa de las regiones del norte de América del Norte, esta especie tiene hojas opuestas, estrechas, oblongas, con márgenes enteros o irregulares, de color verde glauco. En agosto-septiembre produce espigas de flores azules. Se pueden usar para bordes mixtos o como muestra aislada. Prefiere una exposición a la sombra soleada o parcial. Se multiplica, en primavera, por la división de los mechones. Entre las variedades en el mercado recordamos: "Angustifolia", con hojas muy estrechas y "Grandiflora" o S. pitcheri, con flores más grandes de la especie tipo y hojas tomentosas, de color gris-verde.

Salvia coccinea: nativa de las áreas mediterráneas, esta especie herbácea perenne se desarrolla en arbustos de hasta un metro de altura, que en verano producen flores rojas escarlatas.

Salvia elegans o S. rutilans: nativa de México y Guatemala, esta especie sufruticosa, semi-rústica tiene tallos rojos que tienen hojas ovales, puntiagudas y tomentosas, de color verde claro. De junio a septiembre, a veces incluso en invierno, produce espirales frondosas de flores escarlatas. Crece hasta 60 cm. en altura y ancho. Las hojas tienen un aroma característico de piña y se pueden utilizar para mejorar el sabor de los platos a base de pollo, cerdo y queso. Los jóvenes se pueden freír en mantequilla y servirse con crema. También se usan en popurrí y se queman para desodorizar habitaciones.

Salvia farinacea o S. azzurra: nativa de Texas, esta especie perenne, pero delicada, que forma arbustos gruesos de 60-80 cm. alto, tiene hojas ovales, estrechas, dentadas, aromáticas, de color verde claro, ligeramente glaucas. En junio-agosto produce espigas de flores azules o lilas, que recuerdan a la lavanda. Se puede cultivar en cualquier suelo fértil, tanto en posición soleada como en sombra parcial. Se multiplica por división de los mechones en primavera.

Salvia fulgens: nativa de México, esta especie sufruticosa y semi-rústica tiene hojas con una lámina ovalada, afilada, con márgenes alveolados, con la página superior ligeramente tomentosa y la inferior blanca y cubierta con una pelusa gruesa. De julio a finales de septiembre produce flores de 3-5 cm de largo. Color escarlata brillante. Crece hasta 60-90 cm. de altura y 50 cm. en diámetro.

Salvia grahamii: nativa de México, esta especie sufruticosa de hoja perenne, adecuada para climas templados, tiene un hábito erecto, no muy compacto, con ramas delgadas que tienen hojas opuestas, con una lámina ovalada, dentada, de color verde claro, que si se frota desprende un agradable aroma que recuerda a ese de la grosella negra De junio a octubre produce flores en pares, reunidas en racimos terminales de 15 cm de largo, de color rojo rubí. Crece hasta 1-1.5 m. alto y prefiere suelos no muy ricos, cálidos y soleados. Se multiplica por corte herbáceo o se siembra en primavera, en invernadero.

Salvia greggii: nativa de México, esta especie perenne y de hoja perenne, similar a S. grahamii y, como esta, adecuada para climas templados, tiene un porte difuso con ramas ligeramente colgantes, que tienen hojas oblongo-lanceoladas, de 2-4 cm de largo, de color verde oscuro, no aromático. En junio produce racimos terminales, de 10-15 cm de largo, formados por flores rojas carmín en grupos de 2-3. Crece hasta 1-1.5 m. En Altura.

Hematodos de salvia: nativa de Grecia, esta especie perenne y rústica (a excepción de las zonas de clima muy frío), utilizada como bienal, tiene tallos erectos y ramificados, que tienen hojas grandes, ovales, con una lámina arrugada, de color gris-verde. o verde brillante y cubierto de pelos plateados. De junio a septiembre produce flores en forma de embudo, de 2-3 cm de largo, de color rosa-azul-violeta, que aparecen reunidas en grandes panículas dispersas. Crece hasta 1,5 m. alto y prefiere suelos no muy ricos y soleados. Se reproduce por semilla en julio.

Salvia horminum: nativa del sur de Europa (incluida Italia), esta especie anual semi-rústica, también llamada salvia verde, tiene un hábito de crecimiento erecto y ramificado, con hojas ovales u ovales oblongas, obtusas, con una base redondeada, suave y tomentosa. De mayo a julio, produce flores de 1-2 cm de largo, que varían en color de rosa pálido a púrpura, violeta y están equipadas con brácteas de flores de color púrpura brillante. Crece hasta 50 cm. alto y prefiere suelos soleados y cálidos. Se reproduce por semilla en marzo. Entre las variedades en el mercado recordamos: "Alba", con brácteas blancas; "Blue Berd", con intensas brácteas azul-moradas; "Oxford Blue", con brácteas azules; "Pink Sundae", con flores rosas y brácteas rojas; "Ramo Monarca", mezcla de variedades con brácteas de diferentes colores (blanco, rosa, rojo, morado, azul); "Pupurea", con brácteas rojo púrpura; "Violacea", con brácteas azul-violeta.

Salvia lavandulifolia: esta especie tiene hojas balsámicas puntiagudas que varían en color de azul verdoso a gris. Produce flores azul-violeta.

Salvia miltiorrizha: nativa de China, esta especie perenne tiene hojas pecioladas largas, con una hoja lobulada verde (3-5 lóbulos con la central más grande que las otras), con márgenes dentados. En verano produce espigas de flores azul-violeta. Las raíces frescas son escarlatas y redondas. En Altura.

Neurepia sabia: nativa de México, esta especie sufruticosa tiene hojas aromáticas, de forma ovada y de color verde claro. De julio a septiembre produce flores de 2-3 cm de largo. color rojo carmín. Crece hasta 1.2-1.5 m. de altura y 0.9-1.2 m. amplio.

Salvia officinalis: nativa del sur de Europa (incluida Italia), esta especie sufruticosa y perenne tiene hojas pecioladas, opuestas, oval-lanceoladas, arrugadas, tiernas de color verde o gris plateado (más claro en la página inferior) y tomentosas. En junio produce espigas terminales de flores tubulares, moradas o malva-moradas. Se desarrolla hasta 1 m. En Altura. Se considera una planta rústica, pero en áreas excepcionalmente frías es bueno protegerla con paja u otros. Prefiere suelos bien drenados y soleados. Se multiplica por esquejes, entre marzo y septiembre. Se usa mucho en la cocina y la medicina herbal. Entre las propiedades medicinales de las hojas, encontramos la acción sobre el sistema nervioso del té de hierbas. Sage también contiene sustancias que regulan la menstruación y alivian las molestias de la menopausia. Se pueden agregar flores de salvia a la ensalada. Las plantas que crecen en lugares secos y a pleno sol tienen hojas más fragantes. Las hojas también son más fragantes si se recogen antes de la aparición de las flores. Se multiplica por el corte de madera blanda, tomada a principios del verano. Entre las variedades en el mercado recordamos: “A Foglia Larga”, con hojas particularmente grandes, transportadas por tallos de sección cuadrada; "Alba", con flores blancas; "Icteriana", con hojas abigarradas de amarillo y verde; "Prostrata", con hojas balsámicas; "Purpurescens", con hojas moradas (la infusión de sus hojas se usa para tratar la inflamación de la garganta); "Purpurescens Variegata", que tiene variedades blancas, duraznos, rosas y moradas en flores, brácteas y hojas y tallos rojos; "Tricolor", con hojas verdes con márgenes rosados ​​y blancos, que presentan protuberancias diminutas.

Salvia patens: nativa de México, esta especie herbácea perenne, generalmente cultivada como anual, tiene raíces tuberosas y hojas ovadas, de color verde brillante, con márgenes de dientes dentados y un ápice afilado. En agosto-septiembre produce flores de 5 cm de largo. color azul profundo Crece hasta 30-70 cm. Teme mucho a las heladas y, en las regiones de clima frío, los tubérculos deben retirarse del suelo (durante el invierno) y almacenarse en un lugar seco y fresco, para volver a plantarlos en primavera. En regiones de clima templado, los tubérculos pueden dejarse intactos durante años. Se multiplica por división de tubérculos en primavera. Entre las variedades en el mercado recordamos: "Alba", con flores blancas; "Cambridge Blue", con flores de color azul claro.

Salvia pratensis: nativa de las áreas mediterráneas, esta especie herbácea, perenne y rústica tiene tallos erectos y ramificados que llevan hojas basales cordales y hojas de tallo sésil, ovales en la parte central y lanceoladas en el extremo. Las flores azules o violetas florecen juntas en racimos largos.

Salvia: nativa de Europa y Asia, esta especie bienal y rústica tiene grandes hojas aromáticas, ovales o en forma de corazón, con márgenes dentados y cubiertas con un fino cabello blanco plateado. En junio-julio produce panículas ramificadas de flores de color blanco azulado o blanco púrpura, de 3 cm de largo. y rodeado de brácteas de color variable de blanco a rosa, de malva a durazno, de rosa a lila. Se cultiva en bordes y macizos de flores o aislado. Crece hasta un metro de altura. y prefiere suelos bien drenados y fértiles y posiciones soleadas. Se siembra en junio-julio y se planta en otoño. Las plantas así obtenidas florecerán el año siguiente. Un destilado de hojas y flores calma los ojos cansados. Un aceite esencial utilizado en perfumería se extrae de las hojas. En aromaterapia se usa para tratar problemas de estrés, fatiga, digestivos, menstruales y asma. Tomado simultáneamente con alcohol puede causar náuseas. La variedad "Turkestanica" tiene flores blancas con matices rosados.

Salvia splendens o S. brasiliensis: nativa de Brasil, esta especie herbácea, semi-rústica y perenne, generalmente cultivada anualmente, tiene hojas con una lámina, ovada, afilada, con márgenes dentados y un color verde brillante. De mayo a octubre produce espigas terminales de flores insignificantes, rodeadas de brácteas de color rojo brillante, que a menudo se confunden con las flores mismas. Crece hasta 30-40 cm. de altura y debe plantarse a intervalos de 20-35 cm. Es atacado fácilmente por la araña roja. Se multiplica cortando, en otoño con secciones de ramas de 5-8 cm de largo. (a la que solo quedan las hojas superiores). Si prefiere sembrar, debe proceder en enero-febrero, en una cama caliente a una temperatura de 18-20 ° C. Las plántulas aparecerán dentro de 10-14 días. Entre las variedades en el mercado encontramos: "Agena", con flores rosas; "Brasier", enano y temprano; "Carabiniere", enano y temprano, con flores escarlatas y hojas verde azuladas; "Calypso", con flores rosas; "Royal Purple", con flores de color púrpura oscuro; "Pirata", muy alto con flores de fuego rojo.

Salvia uliginosa: nativa del noreste de América, esta especie, adecuada para climas templados, tiene tallos delgados que tienen hojas oblongas, dentadas y de color verde oscuro. De julio a octubre produce orejas erectas y ramificadas, formadas por muchas flores azules. Crece hasta 1,5 m. alto y prefiere suelos húmedos y soleados. Se multiplica por división de los mechones en primavera; Se siembra en un invernadero caliente, en enero-febrero.

Salvia x superba o S. virgata nemorosa: este híbrido hortícola tiene una forma compacta y tupida, con tallos erectos con hojas ovadas-oblongas. De junio a finales de septiembre produce flores de 2-3 cm de largo, de un intenso color azul-púrpura.

Salvia virgata: nativa de las áreas mediterráneas, esta especie tiene hojas similares a las de la ortiga (en tamaño y forma), que si se frotan desprenden un aroma agradable. De junio a agosto produce panículas erectas, grandes y ramificadas formadas por flores de color azul oscuro en forma de embudo. Se multiplica por división en la primavera. Se siembra en cassone o invernadero en julio.

Salvia officinalis (sitio web de fotos)

Requisitos medioambientales, sustrato, fertilizaciones y precauciones especiales.

Temperatura: las especies sufruticosas necesitan una temperatura mínima de invierno de no menos de 5 ° C (en regiones con un clima riguroso, es ideal cultivarlas en macetas que puedan trasladarse a un lugar protegido en invierno). Las especies perennes cortan al nivel del suelo en noviembre.
Ligero: exposición al sol.
Riego y humedad ambiental.: agua abundante durante el ciclo vegetativo.
Sustrato: cualquier suelo de jardín bien drenado; Para las especies sufruticosas cultivadas en macetas en regiones de clima frío, use un compuesto a base de tierra de jardín, turba y tierra para macetas.
Fertilizaciones especiales y trucos: las especies anuales semi-virus y sufruticosas se plantan en mayo; para aquellas plantas perennes rústicas y semirresóticas se realiza en octubre o marzo. Las especies anuales necesitan una cobertura inicial (cuando las plántulas tienen 5-8 cm de altura), para facilitar la ramificación. Algunas especies como S. haematodes necesitan apoyo si se cultivan en zonas ventosas. Las especies perennes sufruticosas temen temperaturas inferiores a 5 ° C. Por lo tanto, es bueno cultivarlos en macetas de 15-20 cm. de diámetro que puede llevarse al aire libre de mayo a septiembre y protegido en la estación más fría.

Multiplicación

Multiplicación: las especies anuales se siembran en febrero-marzo, en cuencos llenos de compost de semillas y se mantienen a una temperatura de aproximadamente 18 ° C. Las nuevas plantas tendrán que volver a embalarse y mantenerse en un recipiente frío hasta mayo, un período adecuado para la siembra.
Las especies sufruticosas se multiplican, en abril-mayo, arraigando en una mezcla de turba y arena, mantenidas húmedas, en una caja de multiplicación fría a una temperatura de 16-18 ° C, esquejes tomados de los brotes laterales sin flores. Después de echar raíces, las nuevas plántulas deberán ser replantadas en macetas de 7-8 cm. de diámetro, lleno de tierra para macetas utilizada para plantas adultas. Se mantendrán en un recipiente frío hasta mayo del año siguiente, un período en el que se pueden plantar definitivamente.
Las especies perennes rústicas y semiperennes se reproducen por semilla (S. haematodes y S. patens) y se multiplican por división de los mechones (S. x superba - entre septiembre y marzo y S. haematodes) o plantando directamente los brotes laterales provistos de raíces (S. argentea, en abril).
Un caso en sí mismo representa S. officinalis, que puede multiplicarse enraizando esquejes de madera blanda, que pueden plantarse ya en la primavera siguiente.
Poda: las especies anuales necesitan una cobertura inicial (cuando las plantas tienen 5-8 cm de altura), para facilitar la ramificación. Las especies perennes se podan a nivel del suelo en noviembre. Las especies sufruticosas deben someterse a un corte de yemas regular (2-3 veces al año), durante la temporada de crecimiento, especialmente si son especímenes cultivados en macetas. En febrero, se debe podar la misma especie, cortando todos los tallos a 10-15 cm. desde la base. En el mismo mes, el mantenimiento de los especímenes cultivados al aire libre debe realizarse eliminando ramas secas o dañadas.

Enfermedades, plagas y adversidades.

- Pequeña araña roja: ácaro que se desarrolla fácilmente en ambientes cálidos y secos. Se manifiesta por la aparición de telarañas oscuras en el envés de las hojas. Se puede evitar que aparezca al rociar las hojas y mantener alta la humedad ambiental (por ejemplo, colocando la planta en un recipiente lleno de piedras siempre mantenidas húmedas, asegurándose de que el agua nunca llegue al fondo de la maceta). Se lucha con productos acaricidas.


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